חקר המזון

תזונה בהתאמה אישית

כולנו שווים אך שונים

 

מערכת העיכול שונה מאדם לאדם.

​ישנן מערכות עיכול מהירות, אטיות ויסודיות יותר או פחות.

למעשה, מערכת העיכול מתנהגת באופן זהה לדרך שבה אנו "מעכלים"
את החיים ברמה הרגשית והמחשבתית. 
כדי לבחור תזונה בהתאמה אישית, יש לזהות את מבנה האישיות

ואת הדרך שבה אנחנו מנהלים את האנרגיה ברמת הרגש, המחשבה והפעולה.

האישיות מורכבת מארבעת היסודות -
אש מים אוויר ואדמה, כאשר אחד מהם הוא הדומיננטי


אישיות אש

מהירה / הישגית / עצמאית / חובבת אתגרים חדשים בעלי עצמה לטווח קצר 
 

אישיות מים

הרמונית / רגשנית / זקוקה לחברה / אוהבת שלווה  

 

אישיות אוויר

חקרנית / מחושבת / פילוסופית / תקשורתית

 

אישיות אדמה

פרקטית / אטית / יסודית / עקשנית / שואבת בטחון ממסגרות קבועות

מידע נוסף על יסודות האישיות
 

 

המזונות מורכבים אף הם מארבעת היסודות

האש מתבטאת בקלוריות ובעצמת האנרגיה במזון.
המזונות עם הכי הרבה אש הם מזונות חריפים ומתוקים. 

האש במזון מעניקה לנו את כוח ההנעה, האקטיביות והחיוניות.


המים מתבטאים בנוזלים של המזון.
מזונות עם הרבה מים הם ירקות עילאיים ומוצרי חלב.

המים מעניקים לנו את הכוח הנפשי והיכולת ההרמונית.


האוויר מתבטא בנפח והאווריריות.
מזונות עם הרבה אוויר הם פירות, שייקים, מוסים וקטניות. 

האוויר מעניק לנו אפשרות לחזק את היכולת המנטלית. 


האדמה מתבטאת ברמת המוצקות והיא תוצר של שלושת היסודות במזון.
מזונות עם אלמנט אדמה דומיננטי הם ירקות שורש ודגנים מלאים. 

האדמה מעניקה לנו את כוח הביצוע והיכולת להתקרקע.

 

דוגמאות להתאמת מזונות בהתאם לסוג האישיות

 

אישיות המונעת מיסוד האש - קיבה מהירה ונטייה להתייבשות

זקוקה למזונות המתעכלים מהר ולמזונות עם מספיק נוזלים כדי לשמור
על יכולת הרמונית ורגישות לזולת.  
 

אישיות המונעת מיסוד המים - קיבה איטית ונטייה לפסיביות

זקוקה למאכלים עתירי אש המתעכלים לאט, כדי לשמור על אקטיביות וחיוניות לאורך זמן. 

 

אישיות המונעת מיסוד האדמה - קיבה יסודית ואיטית ונטייה להתקבע

זקוקה למגוון רחב של מזונות בכל ארוחה.

נמשכת למזונות קשים כמו אגוזים וירקות שורש.

 

אישיות המונעת מיסוד אוויר - קיבה מורכבת להבנה ונטייה להתנתק מהגוף

כדי לשמור על בריאות הגוף נדרשת לחשב באופן יומיומי את סוגי המזון ואת הכמויות שהיא צורכת.  מעכלת יחסית מהר במנות קטנות.   
 

 

התאמת מזון לצורך הורדה במשקל

 

אכילה שאינה תואמת לאופן העיכול, גורמת לכך שאנחנו לא מצליחים
לנצל את הערכים שבמזון.

האנרגיה הלא מנוצלת במזון נאגרת ב"מחסן העודפים" של הגוף והופכת לשומן.
התאמת מזונות בגישה זו לוקחת בחשבון את האופן שבו האדם מנצל אנרגיה
במהלך היומיום.
המטרה היא להתאים סוגי מזון וכמויות שיאפשרו לו לשמור על חיוניות ומשקל תקין.
במהלך הקורס נסקור סיבות נוספות להשמנת יתר הקשורות בפן החברתי והרגשי 
ובשינויים אנרגטיים המתרחשים בכדור הארץ המשפיעים על כל מה שגדל וחי.

 


"כי האדם עץ השדה"


פרות וירקות הם המזונות היחידים המחזקים את שבעת מרכזי האנרגיה בגוף שלנו. (הצ'אקרות).
המרכזים האנרגטיים הם הכוח המניע את היכולת הרגשית, המנטלית והחיבור שלנו לנושאים כמו דימוי הגוף ושמחת החיים. 

 

פרות העץ מזינים את מרכז הכתר, העין השלישית והגרון
ירקות עילאיים מזינים את מרכז הלב והעיכול
ירקות שורש מזינים את מרכז המין והשורש

 

במהלך הקורס נלמד על המבנה והמשמעות של המרכזים האנרגטיים
וכיצד להזין אותם בצורה נכונה.
נלמד לדייק את צורת החיתוך של הפרות והירקות כדי להשיג את מקסימום
יכולת ההזנה האנרגטית.
נלמד לבחור כיצד ומתי לאכול אותם כדי לנצל נכון את הערכים האנרגטיים שבהם.

"יהיו מזונותיך תרופותייך"


אכילה בהתאם לסוג האישיות היא הבסיס לשמירה על בריאות הגוף.
במהלך הקורס נדבר על ההשפעה של כל סוגי המזונות על הגופים השונים:
דגנים, קטניות, מאכלי חלב, סוגי בשר, דגים ופירות ים, קינוחים מתוקים ועוד...
נלמד להכיר את המשמעות הקלורית והתזונתית של כל שיטות הבישול והאפייה
ולהתאים לכל אדם תפריט הכולל ארוחת בוקר, צהריים וערב. 

 

הקורס כולל 21 תקשורים של זאב אבירז הנלמדים במפגשים כפולים.
 

אנרגיות ארוכות ואנרגיות ספירליות